反芻（はんすう）

みなさん、ウシが反芻するのはよくご存知でしょうが、実はキリンも反芻します。あの長いクビの中を、食べ物がまた上っていくなんておもしろいですね。よく見ているとクビの一部がふくらんで上に移動していきます。あれは食物の移動しているところです。

蹄が偶数の、ウシ、キリン、シカなどは胃を複数もって反芻します。蹄が奇数のウマ、カバ、バクは盲腸が発達しています。どちらも消化しにくい草を食べるために進化したものですが、現存する科、種の数から、反芻のほうが有利なのではないかと考えられています。やっぱりよく噛むべきですね。