運転中に眠くなったとき、ガムなどを噛むと目がさめてきますね。噛む動作は、顔や頭の筋肉をよく動かすので、血管にポンプ作用が働きます。脳の血流量を調べると、噛んでいる時は血流量がグンと増加することがわかりました。すると脳に必要な酸素と栄養分が供給され老廃物が浄化されるわけです。野球の選手がガムを噛んでいるのは、集中力を高めることとリラックスの両方の効果があるそうです。